[{"@context":"https://schema.org","@type":"Article","headline":"帝都和牛夏至饗宴！🥩🔥","image":["https://video-playback.ulifestyle.com.hk/ul/converts/202606/731602/20260621/hls/post_detail_1782045627646.m3u8"],"datePublished":"2026-06-21 20:41:22+08:00","url":"/community/detailpost/041df0a4-9df9-4f25-8e14-3b7c0d9391f4/香港攻略/帝都和牛夏至饗宴/DuckGor/731602","author":{"@type":"Person","name":"DuckGor","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/731602/DuckGor"},"text":"沙田帝都酒店嘅櫻田日本餐廳最近推出咗全新嘅熊本和牛夏至饗宴。呢個頂級鐵板燒套餐由前菜、刺身到主菜都非常高質🤤，即刻帶大家睇吓有咩食👀。\n\n熊本水果蕃茄沙律佐和風檸檬汁 🍅🍋\n一開始先食個沙律開開胃🥗，番茄多汁得嚟仲帶點清爽💦。配埋大廚特調、酸酸甜甜嘅和風檸檬汁🍋，清新開胃。\n\n牡丹蝦刺身 🦐✨\n跟住上嘅牡丹蝦刺身賣相極致誘人😍，蝦肉入口非常軟糯，嚼落仲好彈牙，新鮮度十足❄️。\n\n鐵板孔雀鮑魚 🦪🔥\n呢個鮑魚熟度啱啱好，入口極之爽口彈牙，完全唔會韌。咬落去好有嚼勁，而且啖啖都鎖緊咗濃郁嘅海水鮮味，鮮甜度十足❤️\n\n甘鯛立鱗燒佐松子菠菜汁 🐟🌿\n呢道菜極之考驗廚師嘅控火功力🔥，魚鱗入口非常酥脆😋，而入面嘅魚肉依然保持到鮮嫩，配埋色澤翠綠、口感清新嘅松子菠菜汁🌿，整體層次感豐富。\n\n熊本和牛三文治 🥪🥩\n嚟到全晚嘅主角熊本和牛✨，呢度提供招牌嘅和牛三文治。和牛嘅油脂分佈好似大理石花紋咁平均😍，大廚將表面燒到微微焦香🔥，再用烘到金黃色嘅香脆多士夾住🍞。一啖咬落去，簡直係極致嘅奢華享受。\n\n熊本和牛薄燒 🥩\n薄切和牛在鐵板上輕輕一炙，鎖住油香之餘，入口即化，豐腴嘅肉汁瞬间塞滿口腔，同三文治係截然不同嘅頂級口感。\n\n高菜山椒魚苗炒飯 🍚🔥\n飯粒炒到粒粒分明🔥，鑊氣十足。山椒獨特嘅微麻感覺🌶️，配埋鹹鮮嘅魚苗同埋惹味高菜🥬，香氣四溢。\n\n炒野菜及味噌汁 🥗🍲\n食完炒飯之後，大廚會奉上清甜嘅時令炒野菜🥗同埋熱辣辣嘅味噌汁🍲，正好中和油膩感。\n\n白桃奶凍 🍑🍮\n奶凍嘅口感好似絲綢咁滑溜😋，入口奶香味極其濃郁🥛。上面白桃肉🍑，清涼香甜❄️，為呢餐奢華嘅感官饗宴劃上優雅圓滿嘅句號🎉。\n\n同場加映：櫻田週末早午餐 🍱\n如果想試吓其他豐富選擇，佢哋份量十足嘅週末早午餐都好吸引。套餐包含精緻嘅分享盛盒(蜜桃巴馬火腿沙律 | 牛油果軟殼蟹卷 | 磯煮孔雀鮑魚 | 胡麻鳥肉 | 珍味小食)🍱、鮮味十足嘅刺身4點(三文魚、吞拿魚腩、甜蝦、八爪魚)🦐、主菜還可以六選二，主食就四選一，兩個人Share食就最啱😋。\n\n🌸櫻田日本餐廳\n📍沙田白鶴汀街8號帝都酒店3樓\n\n#帝都酒店 #櫻田日本餐廳 #鐵板燒 #沙田美食 #週末早午餐 "},{"@context":"https://schema.org","@type":"DiscussionForumPosting","headline":"帝都和牛夏至饗宴！🥩🔥","image":["https://video-playback.ulifestyle.com.hk/ul/converts/202606/731602/20260621/hls/post_detail_1782045627646.m3u8"],"datePublished":"2026-06-21 20:41:22+08:00","url":"/community/detailpost/041df0a4-9df9-4f25-8e14-3b7c0d9391f4/香港攻略/帝都和牛夏至饗宴/DuckGor/731602","author":{"@type":"Person","name":"DuckGor","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/731602/DuckGor"},"text":"沙田帝都酒店嘅櫻田日本餐廳最近推出咗全新嘅熊本和牛夏至饗宴。呢個頂級鐵板燒套餐由前菜、刺身到主菜都非常高質🤤，即刻帶大家睇吓有咩食👀。\n\n熊本水果蕃茄沙律佐和風檸檬汁 🍅🍋\n一開始先食個沙律開開胃🥗，番茄多汁得嚟仲帶點清爽💦。配埋大廚特調、酸酸甜甜嘅和風檸檬汁🍋，清新開胃。\n\n牡丹蝦刺身 🦐✨\n跟住上嘅牡丹蝦刺身賣相極致誘人😍，蝦肉入口非常軟糯，嚼落仲好彈牙，新鮮度十足❄️。\n\n鐵板孔雀鮑魚 🦪🔥\n呢個鮑魚熟度啱啱好，入口極之爽口彈牙，完全唔會韌。咬落去好有嚼勁，而且啖啖都鎖緊咗濃郁嘅海水鮮味，鮮甜度十足❤️\n\n甘鯛立鱗燒佐松子菠菜汁 🐟🌿\n呢道菜極之考驗廚師嘅控火功力🔥，魚鱗入口非常酥脆😋，而入面嘅魚肉依然保持到鮮嫩，配埋色澤翠綠、口感清新嘅松子菠菜汁🌿，整體層次感豐富。\n\n熊本和牛三文治 🥪🥩\n嚟到全晚嘅主角熊本和牛✨，呢度提供招牌嘅和牛三文治。和牛嘅油脂分佈好似大理石花紋咁平均😍，大廚將表面燒到微微焦香🔥，再用烘到金黃色嘅香脆多士夾住🍞。一啖咬落去，簡直係極致嘅奢華享受。\n\n熊本和牛薄燒 🥩\n薄切和牛在鐵板上輕輕一炙，鎖住油香之餘，入口即化，豐腴嘅肉汁瞬间塞滿口腔，同三文治係截然不同嘅頂級口感。\n\n高菜山椒魚苗炒飯 🍚🔥\n飯粒炒到粒粒分明🔥，鑊氣十足。山椒獨特嘅微麻感覺🌶️，配埋鹹鮮嘅魚苗同埋惹味高菜🥬，香氣四溢。\n\n炒野菜及味噌汁 🥗🍲\n食完炒飯之後，大廚會奉上清甜嘅時令炒野菜🥗同埋熱辣辣嘅味噌汁🍲，正好中和油膩感。\n\n白桃奶凍 🍑🍮\n奶凍嘅口感好似絲綢咁滑溜😋，入口奶香味極其濃郁🥛。上面白桃肉🍑，清涼香甜❄️，為呢餐奢華嘅感官饗宴劃上優雅圓滿嘅句號🎉。\n\n同場加映：櫻田週末早午餐 🍱\n如果想試吓其他豐富選擇，佢哋份量十足嘅週末早午餐都好吸引。套餐包含精緻嘅分享盛盒(蜜桃巴馬火腿沙律 | 牛油果軟殼蟹卷 | 磯煮孔雀鮑魚 | 胡麻鳥肉 | 珍味小食)🍱、鮮味十足嘅刺身4點(三文魚、吞拿魚腩、甜蝦、八爪魚)🦐、主菜還可以六選二，主食就四選一，兩個人Share食就最啱😋。\n\n🌸櫻田日本餐廳\n📍沙田白鶴汀街8號帝都酒店3樓\n\n#帝都酒店 #櫻田日本餐廳 #鐵板燒 #沙田美食 #週末早午餐 "},{"@context":"https://schema.org","@type":"ImageObject","contentUrl":"https://video-playback.ulifestyle.com.hk/ul/converts/202606/731602/20260621/hls/post_detail_1782045627646.m3u8","creator":{"@type":"Person","name":"DuckGor"}}]