[{"@context":"https://schema.org","@type":"Article","headline":"啟德📍美食 | 新晉京川滬菜館誠實試食初體驗 🦆🐟","image":["https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1776181622044.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1776181653705.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1776181654109.jpeg"],"datePublished":"2026-04-15 18:33:04+08:00","url":"/community/detailpost/038f2bce-c3c0-4152-945a-4ceedc6f1b9a/香港攻略/啟德美食-新晉京川滬/feijaichoy/1004373","author":{"@type":"Person","name":"feijaichoy","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/1004373/feijaichoy"},"text":"隨著啟德新住宅區陸續入伙，越嚟越多餐飲食肆進駐區內新商場，今次介紹嘅京川滬菜「稻魚鴨」🦆就係其中之一。\n\n「稻魚鴨」共生係古時流傳有機耕作嘅智慧，三者各取所需，達至天然健康嘅生活環境。去到餐廳門口，見到係玻璃房嘅師傅正以細膩嘅刀工🔪，將酥脆嘅鴨肉平均切件，賣相吸引。無論係餐廳名，定係食物外觀，都令人對佢菜式嘅質素充滿期待，就決定入去一試。\n\n✧✿✧✿✧✿✧✿✧✿✧✿✧✿✧✿✧✿✧✿✧✿✧\n\n環境、服務\n\n餐廳乾淨舒適，座位寬敞，位處12樓嘅高度足以將外面景色一覽無遺🏞。另外，餐廳員工嘅服務亦好周到。例如會適時幫大家加茶，同主動詢問有無需要加碗碟去分享食物。睇落細微嘅舉動，並唔係每個地方都做得到。\n\n✧✿✧✿✧✿✧✿✧✿✧✿✧✿✧✿✧✿✧✿✧✿✧\n\n食評\n\n不過，正所謂期望越大，失望就越大。食物方面，味道同質素就麻麻地，實在係可惜。\n\n椒鹽脆里脊🫚（午市套餐）（$88）\n上菜個陣睇個炸皮色水已經比較深，好似翻炸嘅感覺。一入口充滿椒鹽味，用嚟送飯就最好不過。雖然豬里脊係瘦肉，但係呢次就比較有咬口，加上碟餸只係微溫同乾，對我嚟講就好一般喇。\n\n羊肉湯煨麵🍜（$68）\n煨麵係經典嘅蘇式湯麵，麵條較為軟腍，口感方面就唔係我嘅喜好啦！湯底味道較濃，而且羊肉味偏騷，整體嚟講較油膩同重口味。\n\n四季時菜核桃🌰（$86）\n蔬菜色彩豐富，擺盤唔錯，提升咗視覺效果。無論係瓜，紫椰菜定係蓮藕都新鮮，口感比較爽。有人會偏好淋啲嘅菜，呢樣就因人而異啦！至於核桃表面搽咗蜜糖，有效咁遮蓋咗本身嘅苦澀味。唯一唔好係餸菜份量比較細碟。\n\n今次就無試到佢嘅招牌片皮鴨，試業過後或者可以再試吓！\n\n✧✿✧✿✧✿✧✿✧✿✧✿✧✿✧✿✧✿✧✿✧✿✧\n\n稻魚鴨\n地址：啟德雙子匯2期 SNDO 12樓 1203-04 號舖\n⏰️ 營業時間：11:30 - 16:00；17:30 - 22:00\n💸 人均消費：$100/位\r\n😋 味道：3/5\r\n🏞 環境：4.5/5\r\n🤵‍♂️ 服務：5/5\r\n💰 性價比：3.5/5\nℹ️ 備註：\n午市套餐：包一份宋嫂魚羹，白飯同小食；\n茶位費 $12/位\n\n#啟德 #啟德美食 #京川滬菜 #雙子匯 #三道sndo #香港美食 #香港攻略 #稻魚鴨 "},{"@context":"https://schema.org","@type":"DiscussionForumPosting","headline":"啟德📍美食 | 新晉京川滬菜館誠實試食初體驗 🦆🐟","image":["https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1776181622044.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1776181653705.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1776181654109.jpeg"],"datePublished":"2026-04-15 18:33:04+08:00","url":"/community/detailpost/038f2bce-c3c0-4152-945a-4ceedc6f1b9a/香港攻略/啟德美食-新晉京川滬/feijaichoy/1004373","author":{"@type":"Person","name":"feijaichoy","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/1004373/feijaichoy"},"text":"隨著啟德新住宅區陸續入伙，越嚟越多餐飲食肆進駐區內新商場，今次介紹嘅京川滬菜「稻魚鴨」🦆就係其中之一。\n\n「稻魚鴨」共生係古時流傳有機耕作嘅智慧，三者各取所需，達至天然健康嘅生活環境。去到餐廳門口，見到係玻璃房嘅師傅正以細膩嘅刀工🔪，將酥脆嘅鴨肉平均切件，賣相吸引。無論係餐廳名，定係食物外觀，都令人對佢菜式嘅質素充滿期待，就決定入去一試。\n\n✧✿✧✿✧✿✧✿✧✿✧✿✧✿✧✿✧✿✧✿✧✿✧\n\n環境、服務\n\n餐廳乾淨舒適，座位寬敞，位處12樓嘅高度足以將外面景色一覽無遺🏞。另外，餐廳員工嘅服務亦好周到。例如會適時幫大家加茶，同主動詢問有無需要加碗碟去分享食物。睇落細微嘅舉動，並唔係每個地方都做得到。\n\n✧✿✧✿✧✿✧✿✧✿✧✿✧✿✧✿✧✿✧✿✧✿✧\n\n食評\n\n不過，正所謂期望越大，失望就越大。食物方面，味道同質素就麻麻地，實在係可惜。\n\n椒鹽脆里脊🫚（午市套餐）（$88）\n上菜個陣睇個炸皮色水已經比較深，好似翻炸嘅感覺。一入口充滿椒鹽味，用嚟送飯就最好不過。雖然豬里脊係瘦肉，但係呢次就比較有咬口，加上碟餸只係微溫同乾，對我嚟講就好一般喇。\n\n羊肉湯煨麵🍜（$68）\n煨麵係經典嘅蘇式湯麵，麵條較為軟腍，口感方面就唔係我嘅喜好啦！湯底味道較濃，而且羊肉味偏騷，整體嚟講較油膩同重口味。\n\n四季時菜核桃🌰（$86）\n蔬菜色彩豐富，擺盤唔錯，提升咗視覺效果。無論係瓜，紫椰菜定係蓮藕都新鮮，口感比較爽。有人會偏好淋啲嘅菜，呢樣就因人而異啦！至於核桃表面搽咗蜜糖，有效咁遮蓋咗本身嘅苦澀味。唯一唔好係餸菜份量比較細碟。\n\n今次就無試到佢嘅招牌片皮鴨，試業過後或者可以再試吓！\n\n✧✿✧✿✧✿✧✿✧✿✧✿✧✿✧✿✧✿✧✿✧✿✧\n\n稻魚鴨\n地址：啟德雙子匯2期 SNDO 12樓 1203-04 號舖\n⏰️ 營業時間：11:30 - 16:00；17:30 - 22:00\n💸 人均消費：$100/位\r\n😋 味道：3/5\r\n🏞 環境：4.5/5\r\n🤵‍♂️ 服務：5/5\r\n💰 性價比：3.5/5\nℹ️ 備註：\n午市套餐：包一份宋嫂魚羹，白飯同小食；\n茶位費 $12/位\n\n#啟德 #啟德美食 #京川滬菜 #雙子匯 #三道sndo #香港美食 #香港攻略 #稻魚鴨 "},{"@context":"https://schema.org","@type":"ImageObject","contentUrl":"https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1776181622044.jpeg","creator":{"@type":"Person","name":"feijaichoy"}}]

啟德📍美食 | 新晉京川滬菜館 誠實試食初體驗 🦆🐟

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