[{"@context":"https://schema.org","@type":"Article","headline":"【私心推介】香港🇭🇰都食到提燈啦！💕🥰","image":["https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-16-9-CR-1-RB-1/post_1706365516776.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-16-9-CR-1-RB-1/post_1706365516211.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-16-9-CR-1-RB-1/post_1706365516654.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-16-9-CR-1-RB-1/post_1706365516764.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-16-9-CR-1-RB-1/post_1706365516809.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-16-9-CR-1-RB-1/post_1706365516622.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-16-9-CR-1-RB-1/post_1706365516915.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-16-9-CR-1-RB-1/post_1706365516918.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-16-9-CR-1-RB-1/post_1706365516351.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-16-9-CR-1-RB-1/post_1706365516929.jpeg"],"datePublished":"2024-01-27 22:25:06+08:00","url":"/community/detailpost/024a6486-201d-47ce-b285-63a64e7632bd/日式料理/foodie_talk/178767","author":{"@type":"Person","name":"foodie_talk","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/178767/foodie_talk"},"text":"朋友介紹之下，去左一間位於尖沙咀嘅隱世樓上日式串燒店—「火赤」！😳\n\n\n串燒好有水準，全部即叫即燒，作為主打Yakitori（燒鳥）專門店，仲有提供稀有部位，如提燈！💕\n餐廳有露台戶外位置，擺放着木餐枱，好有露營feel🏕️，夠晒Chill！😎\n\n\n大部分串燒都只係基本或無調味，\n所以如果鍾意重口啲嘅，\n可以試下店家所提供嘅6色調味盤：\n有一味粉、七味粉、梅子鹽、咖喱鹽、抹茶鹽、柚子鹽，\n別有一番風味！😏\n\n\n燒鱈魚乾（$48）\n佐酒小食\n鱈魚乾燒到脆脆卜卜，甜甜哋，再點埋個蛋黃醬，推薦👍🏻\n\n\n食串燒，點少得酒！😏\n餐廳有各式各樣嘅酒，如日本清酒🍶及威士忌🥃、果酒、啤酒等。\n\n我地就叫左杯三得利頂級啤酒（黑）700ml啤啤佢！😏\n\n\n⭐️推薦❗雞上髀肉（$38）燒得好香口，而且肉質肥美厚實，適度的脂肪和有彈性的口感。👍🏻\n\n\n⭐️推薦❗雞頸肉（$38）\n肉質緊實有彈性，口感鮮嫩，\n雞肉味濃郁，越嚼越出肉汁，必吃！\n\n\n雞皮（$38）雞皮燒得焦脆，搭配清爽嘅柚子鹽，味道更加提升👍🏻！\n\n⭐️推薦❗提燈（限定）（$48）\n由母雞的輸卵管、卵巢及未成熟未有殼的雞蛋黃所組成，\n並不是每隻母雞都會有，故供應有限，\n咬下瞬間爆發的蛋黃香味和雞肉鮮香，\n是香港較少吃得到的限定串燒！😎\n\n\n\n\n⭐️推薦❗雞翼（$38）\n平時食串燒，雞翼都係必叫之選！💕\n燒～雞～翼～，我鍾意食！🤣\n不過其實一啲都唔簡單，最重要係入味，唔係得個樣。\n今次終於食到一次外皮焦香，內裏爆汁juicy嘅雞翼啦～\n\n\n⭐️推薦❗雞下心（$38）\n雞下心係雞心血管嘅位置，比平時食嘅普通雞心口感更軟腍爽彈，味道更香溢。\n平時鍾意食雞心嘅必試！\n\n\n⭐️推薦❗唐揚豆腐燒（$38）\n豆腐外皮燒至乾身，不過裏面仲係好juicy，仲豆香十足！食過燒豆卜嘅一定明白😂\n加上木魚絲嘅點綴，打卡得，味道又夾！😏\n\n\n福岡秋葵（$38）\n秋葵幼嫩爽脆，加上木魚絲，味道更香～\n\n\n⭐️推薦❗水牛芝士煙肉卷（$48）\n鹹香嘅厚切煙肉🥓，包着大大舊水牛芝士，\n中間還好甜心地夾着紫蘇葉，可以解除煙肉嘅膩感～\n更別有一番風味！😋\n\n \n醬油燒飯團🍙（$38）\n掃上醬油嘅飯團，再有紫菜包住，醬油味剛好，唔會太重味，飯又夠軟熟，推薦😋\n\n\n\n\n最後以抹茶🍵厥餅（$38）作為總結～\n\n煙韌的厥餅，表面沾滿抹茶粉，散發淡淡的茶香，甜度適中。\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n地址：\n火赤 (尖沙咀)\n尖沙咀寶勒巷29號寶昌商業大廈5樓\n\n營業時間：\n星期一至六：17:00-00:00\r\n #尖沙咀 #日本菜 #日式料理 #串燒 #居酒屋 #小店 #香港美食 #香港美食 - 九龍區 #尖沙咀美食 #Yakitori #日式串燒 #燒鳥 #串燒店 #焼き鳥 #火赤 #稀有部位 #露營主題餐廳 #提燈 #日式燒鳥 #ちょうちん\r\n\r\n(此文章由U Blog 同步發佈至社群)"},{"@context":"https://schema.org","@type":"DiscussionForumPosting","headline":"【私心推介】香港🇭🇰都食到提燈啦！💕🥰","image":["https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-16-9-CR-1-RB-1/post_1706365516776.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-16-9-CR-1-RB-1/post_1706365516211.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-16-9-CR-1-RB-1/post_1706365516654.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-16-9-CR-1-RB-1/post_1706365516764.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-16-9-CR-1-RB-1/post_1706365516809.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-16-9-CR-1-RB-1/post_1706365516622.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-16-9-CR-1-RB-1/post_1706365516915.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-16-9-CR-1-RB-1/post_1706365516918.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-16-9-CR-1-RB-1/post_1706365516351.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-16-9-CR-1-RB-1/post_1706365516929.jpeg"],"datePublished":"2024-01-27 22:25:06+08:00","url":"/community/detailpost/024a6486-201d-47ce-b285-63a64e7632bd/日式料理/foodie_talk/178767","author":{"@type":"Person","name":"foodie_talk","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/178767/foodie_talk"},"text":"朋友介紹之下，去左一間位於尖沙咀嘅隱世樓上日式串燒店—「火赤」！😳\n\n\n串燒好有水準，全部即叫即燒，作為主打Yakitori（燒鳥）專門店，仲有提供稀有部位，如提燈！💕\n餐廳有露台戶外位置，擺放着木餐枱，好有露營feel🏕️，夠晒Chill！😎\n\n\n大部分串燒都只係基本或無調味，\n所以如果鍾意重口啲嘅，\n可以試下店家所提供嘅6色調味盤：\n有一味粉、七味粉、梅子鹽、咖喱鹽、抹茶鹽、柚子鹽，\n別有一番風味！😏\n\n\n燒鱈魚乾（$48）\n佐酒小食\n鱈魚乾燒到脆脆卜卜，甜甜哋，再點埋個蛋黃醬，推薦👍🏻\n\n\n食串燒，點少得酒！😏\n餐廳有各式各樣嘅酒，如日本清酒🍶及威士忌🥃、果酒、啤酒等。\n\n我地就叫左杯三得利頂級啤酒（黑）700ml啤啤佢！😏\n\n\n⭐️推薦❗雞上髀肉（$38）燒得好香口，而且肉質肥美厚實，適度的脂肪和有彈性的口感。👍🏻\n\n\n⭐️推薦❗雞頸肉（$38）\n肉質緊實有彈性，口感鮮嫩，\n雞肉味濃郁，越嚼越出肉汁，必吃！\n\n\n雞皮（$38）雞皮燒得焦脆，搭配清爽嘅柚子鹽，味道更加提升👍🏻！\n\n⭐️推薦❗提燈（限定）（$48）\n由母雞的輸卵管、卵巢及未成熟未有殼的雞蛋黃所組成，\n並不是每隻母雞都會有，故供應有限，\n咬下瞬間爆發的蛋黃香味和雞肉鮮香，\n是香港較少吃得到的限定串燒！😎\n\n\n\n\n⭐️推薦❗雞翼（$38）\n平時食串燒，雞翼都係必叫之選！💕\n燒～雞～翼～，我鍾意食！🤣\n不過其實一啲都唔簡單，最重要係入味，唔係得個樣。\n今次終於食到一次外皮焦香，內裏爆汁juicy嘅雞翼啦～\n\n\n⭐️推薦❗雞下心（$38）\n雞下心係雞心血管嘅位置，比平時食嘅普通雞心口感更軟腍爽彈，味道更香溢。\n平時鍾意食雞心嘅必試！\n\n\n⭐️推薦❗唐揚豆腐燒（$38）\n豆腐外皮燒至乾身，不過裏面仲係好juicy，仲豆香十足！食過燒豆卜嘅一定明白😂\n加上木魚絲嘅點綴，打卡得，味道又夾！😏\n\n\n福岡秋葵（$38）\n秋葵幼嫩爽脆，加上木魚絲，味道更香～\n\n\n⭐️推薦❗水牛芝士煙肉卷（$48）\n鹹香嘅厚切煙肉🥓，包着大大舊水牛芝士，\n中間還好甜心地夾着紫蘇葉，可以解除煙肉嘅膩感～\n更別有一番風味！😋\n\n \n醬油燒飯團🍙（$38）\n掃上醬油嘅飯團，再有紫菜包住，醬油味剛好，唔會太重味，飯又夠軟熟，推薦😋\n\n\n\n\n最後以抹茶🍵厥餅（$38）作為總結～\n\n煙韌的厥餅，表面沾滿抹茶粉，散發淡淡的茶香，甜度適中。\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n地址：\n火赤 (尖沙咀)\n尖沙咀寶勒巷29號寶昌商業大廈5樓\n\n營業時間：\n星期一至六：17:00-00:00\r\n #尖沙咀 #日本菜 #日式料理 #串燒 #居酒屋 #小店 #香港美食 #香港美食 - 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