[{"@context":"https://schema.org","@type":"Article","headline":"深圳羅湖首間海底撈大排檔🔥佔地1600m²、220+款菜式任揀🥘CP值高之餘仲開到7am😍","image":["https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1778490743581.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1778485163429.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1778485165004.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1778485165590.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1778485165980.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1778485166310.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1778485166592.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1778485167063.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1778485167204.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1778485167459.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1778485167574.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1778485167917.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1778485168285.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1778485168518.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1778485168901.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1778485169352.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1778485169719.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1778485170095.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1778485170682.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1778485170761.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1778485171004.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1778485171292.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1778485171685.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1778485172250.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1778485172497.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1778485172933.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1778485173035.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1778485173382.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1778485173698.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1778485174074.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1778485174365.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1778485174708.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1778485175800.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1778485176162.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1778485176709.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1778485177126.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1778485177478.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1778485177917.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1778485178416.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1778485178678.jpeg"],"datePublished":"2026-05-11 17:53:03+08:00","url":"/community/detailpost/0237042d-b88b-48ff-aaa5-1e0e7295fe00/深圳攻略/深圳羅湖首間海底撈大/深圳吃貨小分隊/1003586","author":{"@type":"Person","name":"深圳吃貨小分隊","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/1003586/深圳吃貨小分隊"},"text":"🐟 深圳首家「海底撈大排檔」到底有什麼不同 \r\n\r\n1️⃣ 1600m²大排檔市集，全自助式吃火鍋 \r\n\r\n海底撈自己卷自己了，開了家新店叫「海底撈大排檔火鍋」，人均更低，菜品更豐富，來搶自己生意了。最近深圳首店開了，就在東門太陽百貨5樓，佔地1600m²，能容納400人同時用餐，全場220多款時令涮菜，全部推車自助拿。 \r\n\r\n01 { 全自助，無服務，從鍋底到菜品全部自取 } （P5） \r\n🛒 每桌配4層小推車 \r\n\r\n和傳統海底撈傳統模式不同，海底撈大牌檔採用全自助模式，每桌一輛4層小推車，想吃什麼直接從檔口拿就好。 \r\n\r\n02 { 6種色盤，按盤計費，人均便宜20% } （P6-7） \r\n🥩 食材面對面現切現取 \r\n\r\n自助涮菜按藍、粉、白、黑、灰、紫6款盤子分裝，最便宜的藍色盤只要￥3.4/盤。整體人均比海底撈便宜20%，而且每份菜品的量比較均衡，吃多少拿多少，不會浪費。 \r\n\r\n2️⃣ 220+款食材任選，哪些值得吃 \r\n\r\n全場檔口包含220+款涮，就像在逛海鮮市場+生鮮超市一樣，50+鮮活海鮮，10+款鮮切牛肉，還有各類葷菜素菜、小吃甜品。 \r\n\r\n01 { 10+款鍋底，自選上桌 } （P11-13） \r\n🍲 桌上自助續加湯底 \r\n\r\n除了涮菜，鍋底也是自選的，麻辣、番茄、冬陰功、花膠雞、毋米粥……一共11款，1人1鍋，想換口味也可以隨時換。 \r\n\r\n02 { 海鮮檔口，現撈現殺 } （P14-19） \r\n💰 限時折扣：￥10.2-￥44.88 \r\n\r\n海鮮檔口是店裏最熱門的區域，每一款能看到廚師從水池裏撈出來處理擺盤的過程，小青龍、黑虎蝦、生蠔、鮑魚、大閘蟹、白玉帶子、海蔘……應有盡有。價格最低只要￥10.2一份，大部分價格都在￥14.96-￥19.72之間，非常的親民了。 \r\n\r\n03 { 鮮切牛肉檔口，每日配送到店 } （P20-22） \r\n💰 限時折扣：￥14.96 \r\n\r\n鮮切的牛肉檔口，專選安格斯牛種當日屠宰、1天2次配送，4小時內從屠宰場直送門店，￥14.96就能拿下一盤，鮮紅的色澤、均勻的肥瘦紋理，，肉質細嫩，汁水超足。 \r\n\r\n04 { 鐵板燒烤檔口，按號排隊取餐 } （P23-26） \r\n💰 限時折扣：￥14.96-￥19.72 \r\n\r\n鐵板燒烤檔口目前主要供應生蠔、榴蓮、鵝肝、炒飯，想吃需要提前跟師傅拿號，製作好了再根據號碼領取，相比起其他海鮮自助，這裏的流程稍微慢了點，而且每次只出一份，喜歡生蠔和榴蓮的朋友要耐心排隊了。 \r\n\r\n05 { 10+檔口，全部自助選取 } （P27-32） \r\n💰 ￥10.2-￥44.96 \r\n\r\n全場10+檔口，所有菜品自由選擇，不過有些菜品的分量相對較小，可能要多拿一點才夠分量。還有精釀啤酒區可以自己打啤酒，各款酒水飲料也可以自取，選擇豐富。 \r\n\r\n3️⃣ 開在東門太陽百貨廣場，營業至清晨7：00 \r\n\r\n海底撈大排檔火鍋深圳首店，開在東門太陽百貨5樓，從早上10點開到次日清晨7點，通宵營業，想吃火鍋隨時可以來。用餐高峯期會遇上排隊的情況，目前還沒開放提前預約，記得提前來取號。 \r\n\r\n01 { 全店海水藍配色，變身海鮮大排檔 } （P33-34） \r\n\r\n店裏的設計以海水藍為主，和原來海底撈的紅色形成強烈對比，進店就像走進深海，波光粼粼，推車選菜就像是在海底探索一樣。 \r\n\r\n02 { 全自助式吧枱，吃火鍋更方便舒適 } （P35-38） \r\n\r\n除了檔口，店裏的吧枱都是全自助式的，圍裙、髮箍、碗筷、杯碟、調料都是可以按需取用，很方便。 \r\n\r\n03 { 芯片餐盤，一鍵掃描買單 } （P39） \r\n\r\n吃完火鍋後，把涮菜的盤子統一放到桌下的籃子裏，服務員的掃描機，可以一鍵掃描所有盤子的芯片，就能馬上得出賬單總額了。 \r\n\r\n海底撈大排檔火鍋 \r\n💰 點評人均：￥129 \r\n📍 地址：深圳羅湖區解放路太陽百貨5樓 \r\n🚇 交通：地鐵1/3老街站C口步行400m \r\n⏰️ 營業時間：10:00-次日07:00 \r\n\r\n圖片來源：微信公眾號@深圳吃貨小分隊 \r\n\r\n【本文獲「深圳吃貨小分隊」授權轉載，微信公眾號：i0755team】 \r\n\r\n#深圳 #深圳旅遊 #深圳好去處 #深圳美食 #深圳打卡 #海底撈 #深圳玩樂攻略 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\r\n\r\n海底撈大排檔火鍋 \r\n💰 點評人均：￥129 \r\n📍 地址：深圳羅湖區解放路太陽百貨5樓 \r\n🚇 交通：地鐵1/3老街站C口步行400m \r\n⏰️ 營業時間：10:00-次日07:00 \r\n\r\n圖片來源：微信公眾號@深圳吃貨小分隊 \r\n\r\n【本文獲「深圳吃貨小分隊」授權轉載，微信公眾號：i0755team】 \r\n\r\n#深圳 #深圳旅遊 #深圳好去處 #深圳美食 #深圳打卡 #海底撈 #深圳玩樂攻略 #攻略"},{"@context":"https://schema.org","@type":"ImageObject","contentUrl":"https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1778490743581.jpeg","creator":{"@type":"Person","name":"深圳吃貨小分隊"}}]