[{"@context":"https://schema.org","@type":"Article","headline":"生猛海鮮即撈即煮，海鮮控必朝聖","image":["https://video-playback.ulifestyle.com.hk/ul/converts/202503/474376/20250315/hls/post_detail_1742048440522.m3u8"],"datePublished":"2025-03-16 11:30:00+08:00","url":"/community/detailpost/019566a2-4195-4337-ae73-011191626a23/擦餐勁/Sheena/474376","author":{"@type":"Person","name":"Sheena","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/474376/Sheena"},"text":"千海水產位於九龍灣淘大商場,主打即撈海鮮｡餐廳空間寬敞,可容納大量餐桌及食客｡店內衛生管理得宜,水缸區乾淨清澈,讓客人放心挑選生猛海鮮,更不斷補充海鮮｡服務方面,店員態度親切,撈完海鮮後還會代客清洗､處理,貼心地為蟹剪開,方便下鍋烹煮,提升用餐體驗｡ \r\n\r\n海鮮: \r\n水缸內放滿海鮮,生猛程度十足,鮑魚仍在蠕動､蝦活蹦亂跳,蟹類亦十分生猛,絕對是真材實料的即撈體驗｡ \r\n鮑魚 - 剛撈起的鮑魚極新鮮,煮後肉質緊實又有彈性,咬下去非常鮮甜,讓人回味無窮｡\r\n花蟹 - 蟹膏豐富濃郁飽滿,蟹肉質地細嫩,帶有濃厚鮮香｡滿滿的鮮甜味,每一口都很滿足｡ \r\n三點蟹 - 蟹肉爽口帶甜,略帶海水鹹鮮,蟹鉗部分特別飽滿｡ \r\n大頭蝦 - 蝦膏愛好者必吃,蝦頭內的蝦膏濃稠厚實,甘香無比,滿嘴鮮甜蝦味｡蝦肉口感彈牙,充滿鮮美的蝦甜味｡\r\n基圍蝦 - 肉質紮實,入口彈牙鮮美,火鍋必吃的經典選擇,口感極佳｡\r\n美國蜆 - 蜆肉飽滿,蜆肉鮮嫩多汁,微甜口感｡ \r\n沙白 - 口感滑嫩,輕輕咬開就能感受到蜆肉的細緻與鮮甜,配上雞湯底更顯甘美｡ \r\n花螺 - 螺肉Q彈有嚼勁,帶點淡淡的海水香氣｡\r\n\r\n湯底:\r\n金湯花膠雞鍋,湯底呈金黃色,雞湯味香濃且帶點甘甜,特別適合煮海鮮,讓鮮味更昇華｡ \r\n\r\n火鍋肉類: \r\n澳洲M5和牛 - 油花分布均勻,柔嫩有豐富肉汁,肉味濃郁,｡ \r\n美國牛肩胛片 - 帶有適量脂肪,肉質較結實,口感豐富,一咬充滿濃郁牛肉香氣｡ \r\n\r\n推介熟食: \r\n鐵板鵝肝多士 - 鵝肝煎至外脆內嫩,油脂豐腴,配上香脆多士,入口即化,幸福感滿滿｡ \r\n川味燒鮮蠔 - 蠔肉肥美多汁,搭配蒜和辣椒,帶出蠔的鮮甜｡ \r\n皇牌燒乳鴿王 - 外皮燒至金黃香脆,肉質鮮嫩,鴿香四溢,值得一試｡ \r\n海燕窩椰汁燉木瓜 - 微甜不膩,燕窩養產,椰香與木瓜的清甜相互融合｡ \r\n\r\n自助區:\r\n火鍋配料 - 有田雞腿､生蠔這類少見食材,滿足不同口味的客人｡\r\n熟食區 - 提供點心､小龍蝦､炸饅頭､烤榴槤等,選擇很多元化｡\r\n甜品 - 有Häagen-Dazs和Movenpick雪糕,誠意十足,還有其他多款雪條､雪糕和甜品｡\r\n飲品 - 提供自家製茶飲及各式汽水,讓食客隨意暢飲｡ \r\n\r\n千海水產海鮮火鍋放題 (九龍灣) - 九龍灣牛頭角道77號淘大商場3期2樓S154, S162及S155-S158號舖\r\n\r\n#香港美食 #香港美食 #香港必食 #香港探店 #香港打卡 #香港旅游 #香港必喝 #香港放題探店 #香港放題店 #香港好去处 #香港推荐食品 #餐廳推薦 #餐廳推介 #美食推薦 #美食 #美味 #吃貨 #美食拍攝 #相機食先 #打卡餐廳 #食記 #香港好去處 #hkfoodie #hkfood #hkblogger #foodie #火鍋放題 #九龍灣放題 #九龍灣火鍋 #海鮮火鍋"},{"@context":"https://schema.org","@type":"DiscussionForumPosting","headline":"生猛海鮮即撈即煮，海鮮控必朝聖","image":["https://video-playback.ulifestyle.com.hk/ul/converts/202503/474376/20250315/hls/post_detail_1742048440522.m3u8"],"datePublished":"2025-03-16 11:30:00+08:00","url":"/community/detailpost/019566a2-4195-4337-ae73-011191626a23/擦餐勁/Sheena/474376","author":{"@type":"Person","name":"Sheena","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/474376/Sheena"},"text":"千海水產位於九龍灣淘大商場,主打即撈海鮮｡餐廳空間寬敞,可容納大量餐桌及食客｡店內衛生管理得宜,水缸區乾淨清澈,讓客人放心挑選生猛海鮮,更不斷補充海鮮｡服務方面,店員態度親切,撈完海鮮後還會代客清洗､處理,貼心地為蟹剪開,方便下鍋烹煮,提升用餐體驗｡ \r\n\r\n海鮮: \r\n水缸內放滿海鮮,生猛程度十足,鮑魚仍在蠕動､蝦活蹦亂跳,蟹類亦十分生猛,絕對是真材實料的即撈體驗｡ \r\n鮑魚 - 剛撈起的鮑魚極新鮮,煮後肉質緊實又有彈性,咬下去非常鮮甜,讓人回味無窮｡\r\n花蟹 - 蟹膏豐富濃郁飽滿,蟹肉質地細嫩,帶有濃厚鮮香｡滿滿的鮮甜味,每一口都很滿足｡ \r\n三點蟹 - 蟹肉爽口帶甜,略帶海水鹹鮮,蟹鉗部分特別飽滿｡ \r\n大頭蝦 - 蝦膏愛好者必吃,蝦頭內的蝦膏濃稠厚實,甘香無比,滿嘴鮮甜蝦味｡蝦肉口感彈牙,充滿鮮美的蝦甜味｡\r\n基圍蝦 - 肉質紮實,入口彈牙鮮美,火鍋必吃的經典選擇,口感極佳｡\r\n美國蜆 - 蜆肉飽滿,蜆肉鮮嫩多汁,微甜口感｡ \r\n沙白 - 口感滑嫩,輕輕咬開就能感受到蜆肉的細緻與鮮甜,配上雞湯底更顯甘美｡ \r\n花螺 - 螺肉Q彈有嚼勁,帶點淡淡的海水香氣｡\r\n\r\n湯底:\r\n金湯花膠雞鍋,湯底呈金黃色,雞湯味香濃且帶點甘甜,特別適合煮海鮮,讓鮮味更昇華｡ \r\n\r\n火鍋肉類: \r\n澳洲M5和牛 - 油花分布均勻,柔嫩有豐富肉汁,肉味濃郁,｡ \r\n美國牛肩胛片 - 帶有適量脂肪,肉質較結實,口感豐富,一咬充滿濃郁牛肉香氣｡ \r\n\r\n推介熟食: \r\n鐵板鵝肝多士 - 鵝肝煎至外脆內嫩,油脂豐腴,配上香脆多士,入口即化,幸福感滿滿｡ \r\n川味燒鮮蠔 - 蠔肉肥美多汁,搭配蒜和辣椒,帶出蠔的鮮甜｡ \r\n皇牌燒乳鴿王 - 外皮燒至金黃香脆,肉質鮮嫩,鴿香四溢,值得一試｡ \r\n海燕窩椰汁燉木瓜 - 微甜不膩,燕窩養產,椰香與木瓜的清甜相互融合｡ \r\n\r\n自助區:\r\n火鍋配料 - 有田雞腿､生蠔這類少見食材,滿足不同口味的客人｡\r\n熟食區 - 提供點心､小龍蝦､炸饅頭､烤榴槤等,選擇很多元化｡\r\n甜品 - 有Häagen-Dazs和Movenpick雪糕,誠意十足,還有其他多款雪條､雪糕和甜品｡\r\n飲品 - 提供自家製茶飲及各式汽水,讓食客隨意暢飲｡ \r\n\r\n千海水產海鮮火鍋放題 (九龍灣) - 九龍灣牛頭角道77號淘大商場3期2樓S154, S162及S155-S158號舖\r\n\r\n#香港美食 #香港美食 #香港必食 #香港探店 #香港打卡 #香港旅游 #香港必喝 #香港放題探店 #香港放題店 #香港好去处 #香港推荐食品 #餐廳推薦 #餐廳推介 #美食推薦 #美食 #美味 #吃貨 #美食拍攝 #相機食先 #打卡餐廳 #食記 #香港好去處 #hkfoodie #hkfood #hkblogger #foodie #火鍋放題 #九龍灣放題 #九龍灣火鍋 #海鮮火鍋"},{"@context":"https://schema.org","@type":"ImageObject","contentUrl":"https://video-playback.ulifestyle.com.hk/ul/converts/202503/474376/20250315/hls/post_detail_1742048440522.m3u8","creator":{"@type":"Person","name":"Sheena"}}]